Seu corpo de metal e motor de ferro fundido tem a força necessária para bater com alta performance e eficiência até as massas mais pesadas sem balançar na bancada. Além dos batedores fouet e gancho, tradicionais de todo modelo Artisan, essa edição inclui batedor com borda flexível e batedor para massa folhada com raspador, todos revestidos em acabamento prateado.
A tigela em aço inox possui capacidade para 4.83L, podendo bater até 1.1kg de farinha, o que equivale a preparar até 30 cookies de 35g de uma só vez, ou 1.8kg de massa de pão, que rende 4 pães caseiros de 450g.
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